背景饑餓和糧食安全仍然是一個全球關注的問題。測量的經曆饑餓和糧食不安全一直是一個挑戰,鑒於各種工具提供這些估計在宏觀和微觀層麵的經驗。在菲律賓,估計提供了糧食不安全的食品和營養研究所的科技(FNRI-DOST) 2001年開始使用的適應Radimer /康奈爾饑餓和糧食不安全的措施。工具被發現使用2003年數據提取可靠的第六屆全國營養調查顯示,糧食安全模塊。

目標建構效度的研究評估適應Radimer /康奈爾儀器測量家庭食品不安全的國家提供糧食不安全的一個因素模型構造。

方法建構效度的改編Radimer /康奈爾大學食品不安全使用的FNRI評估使用主成分分析和基於2003年數據的方差極大旋轉3568戶家庭的0到10歲的孩子。

結果工具識別“改變飲食模式”(因素1)和“焦慮超過數量和質量的食品”(因子2)描述糧食安全之間的菲律賓家庭,與“改變飲食模式”婦女和兒童貢獻了總方差的44.0%和23.16%。總累積方差可以解釋67.16%的重要術語的糧食不安全的可變性在菲律賓個人和家庭使用的工具。

結論康奈爾大學食品安全項目在改編Radimer /儀器包含菲律賓家庭糧食不安全的有效指標。雖然個別食品安全更高比例的總方差解釋家庭水平項目相比,這並不排除工具檢測的能力在家庭層麵糧食不安全。