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論壇2015摘要
2015年全球衛生研究和創新論壇
077:不平等的菲律賓家庭內的能量和蛋白質充足
文摘
背景食物提供的營養個人需要占用大量的總在菲律賓家庭預算。然而,營養不良仍然持續。家庭內的食物分配模式在某些弱勢群體可能會導致營養不良。
目標本研究調查的因素確定intra-household食品分配菲律賓人的營養狀況及其影響家庭成員特別是婦女和兒童。
方法菲律賓7日在2008年全國營養調查分析中使用的因素影響個人的食物攝入量,食物攝入量的股票,能量和蛋白質充足和不平等的家庭內的充分性。家庭實施的合作集體模型在分析數據和麵板數據估計方法被用來占未被注意的家庭影響偏好的特征。
結果研究顯示,那些貢獻更多,尤其是那些工作,男性,和頭部,獲得更多的能量和蛋白質的食物和有更高的概率比其他家庭成員足夠的。孕婦和哺乳期婦女的可能性明顯降低了能量和蛋白質充足而男性和其他生理組織。他們也有較小的概率能量和蛋白質充足等於或大於家庭。同樣,幼兒分享食物攝入量明顯低於其他家庭成員,最終導致了小概率的能量和蛋白質充足。
結論食物分配孕婦和哺乳期婦女和兒童的家庭以及他們的能量和蛋白質充足需要考慮在項目針對這些生理組。例如,許多衛生項目集中在產前和產後護理的孕產婦和兒童營養但得到很少關注直接改善他們的能量和蛋白質充足。
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