doi: 10.1017 / S1368980011001571。
Epub 2011年7月14日。
超加工食品與代謝綜合征之間的關係在青少年從巴西家庭醫生計劃
從屬關係
- PMID:21752314
- DOI:10.1017 / S1368980011001571
項剪貼板
超加工食品與代謝綜合征之間的關係在青少年從巴西家庭醫生計劃
公共衛生減輕。
2012年1月。
文摘
摘要目的:估計食物攝取和代謝綜合征之間的關係(大都會)。
設計:橫斷麵設計從2006年7月到2007年12月進行。
設置:青少年家庭醫生協助的程序在尼泰羅伊(FDP),在裏約熱內盧州市區,巴西。
主題:對210名青少年的調查。個人三個或更多的以下組件的大都會被劃分這個綜合症:標簽≥110 mg / dl;高密度脂蛋白膽固醇< 50 mg / dl 12 - 14歲男孩和女孩19歲或< 45 mg / dl, 15 - 19歲男孩腰圍≥75;血清葡萄糖> 100毫克/分升;和血壓≥90。使用半定量FFQ,食物被分組為:未加工或最小加工食品(組1),加工烹飪和食品工業原料(組2)和超加工食品(組3)。食品消費之間的關係和調整了社會人口的大都會,行為和家族史,反是估計使用廣義估計方程和泊鬆回歸模型。
結果:大都會被診斷為6·7%的青少年;最常見的診斷標準包括高密度脂蛋白膽固醇的降低(46·7%),升高血清葡萄糖(17·1%)和腰圍的海拔(16·7%)。原油分析顯示更高的平均每日攝入的能量,碳水化合物和超加工食品與大都會青少年。統計調整後,超加工食品的攝入(≥第三四分位數)保持與大都會(比率= 2·5;P = 0·012)。
結論:高消費的超加工食品與大都會的流行在青少年組。
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